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ファンファイバーのパンケーキを小さめに焼いて、皮ごとのいちぢく、クリームチーズ、レンゲの蜂蜜を合わせました。
焼き方のレシピでは、生地にサワークリームを混ぜることをおすすめしてますが、今日の組み合わせは、それを超えた気がします。
全粒粉の香りとクリームチーズのまったりとした酸味がからまって。それをいちぢくが少しさらりと中和してくれました。 
絶品とは、このことか。
ぜひお試しいただきたい組合せです。
食物繊維 23g、316kcal。
1,000kcalあたり食物繊維73g。